Редька сорт Арбуз

Округлый корнеплод с бело-зеленой кожурой и насыщенно-розовой мякотью. Мякоть у редьки сочная, нежная, хрустящая, со слегка острым вкусом. Включение такого овоща в рацион приносит пользу организму. Редька содержит витамины из группы В, С, бета-каротин, клетчатку, пектиновые веществ, кальций, железо, магний, фосфор и другие элементы. Такой продукт способствует выводу токсинов, положительно влияет на работу печени и почек, укрепляет иммунитет. К употреблению у арбузной редьки пригодны как корнеплод, так и ботва. Листья добавляют в холодные супы, в том числе и окрошку, а также во всевозможные овощные салаты. Арбузную редьку можно запекать, после чего пюрировать, разбавлять сливками и подавать к мясным блюдам как гарнир. Овощ превосходно сочетается с рыбой, мясом и птицей. Поскольку этот гибрид отличается высокой декоративностью, его часто используют для украшения праздничных блюд.