Артикул:
00440395
Извините, товар временно недоступен для заказа
Энергетическая ценностьна 100 г
Энергия, ккал
Жиры, г
Белки, г
318
30
12
Характеристики
Состав
Окорок свиной, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски - нитрит натрия), глюкоза, пряности, экстракты пряностей, стабилизатор - мальтодекстрин, стартовая культура.
Все характеристики
Цена и наличие товара зависят от выбранного адреса.
Изображение товара носит справочный характер и может отличаться от реального.
Изображение товара носит справочный характер и может отличаться от реального.
Характеристики
Состав
Окорок свиной, посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски - нитрит натрия), глюкоза, пряности, экстракты пряностей, стабилизатор - мальтодекстрин, стартовая культура.
Энергетическая ценность
Белки
12
Жиры
30
Калории
318
Информация
Продавец
ООО "Декс"
Вес товара, г
1000
Условия хранения
Температура хранения
От 0°C до +6°C
Наличие в магазинах
Описание
Хамон – это сыровяленый свиной окорок, именно окорок, т.е. задняя нога, один из самых часто употребляемых продуктов на своей родине, в Испании. Хамон ТМ "El Parador" это сыровяленый окорок, изготовленный из специальнно выведенных для этого пород белой свиньи. Технология изготовления Хамона известна с древних времен. Свиные ноги выдерживаются в морской соли, постоянно поворачиваясь в процессе, далее выдерживается при температуре от 3 до 6 градусов в течение 90 дней, после этого ноги выдерживаются при нормальной температуре окружающей среды до полной готовности. Процесс выдержки Хамона ТМ "El Parador" занимает не менее 9 месяцев. Хамон подается как самостоятельное блюдо, так и добавляется в различные другие, придавая им специфический вкус и запах.
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...