Шампиньоны с беконом на углях:
23 июня 2025 10:00
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 г
- Бекон — 200 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Майонез — 2 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Специи по вкусу (например, черный перец, паприка, сушеные травы)
- Хорошо промойте шампиньоны под холодной водой, чтобы удалить грязь. Не удаляйте ножки, они добавят вкуса.
- В небольшой миске смешайте майонез, соевый соус и мелко нарезанный чеснок.
- Добавьте специи по вкусу (например, черный перец или паприку).
- Перемешайте все ингредиенты и дайте маринаду настояться в течение 20 минут.
- Нарежьте бекон на полоски шириной около 5 см.
- На ровную поверхность выложите полоску бекона крестиком.
- В центр положите шампиньон ножкой вверх.
- Заверните бекон вокруг гриба, чтобы он полностью его обернул.
- Аккуратно нанизайте завернутые грибы на шампура, оставляя небольшое расстояние между ними.
- Разогрейте угли до средней температуры.
- Поместите шампура с грибами на гриль и готовьте около 10-15 минут, периодически переворачивая, пока бекон не станет золотистым и хрустящим, а грибы не станут мягкими.
Фотогалерея
3
фото —
Продукты из рецепта