Приготовим лазанью - сытное и вкусное блюдо!
21 августа 2024 10:00
Ингредиенты:
- Листы лазаньи
- Фарш 1 кг
- 2 маленьких луковицы
- Молоко 1 л
- Томатная паста 150 г
- Масло сливочное 70 г
- Мука 2-3 ст л
- Вода 100-150 мл
- Соль
- Обжариваем фарш с луком, затем тушим с томатной пастой и водой. Добавляем соль по вкусу.
- Приготовление соуса бешамель: Топим сливочное масло на маленьком огне, добавляем к нему муку, непрерывно помешивая венчиком. Когда масса станет однородной, добавляем молоко. Лучше это сделать постепенно - за три раза, и не забываем постоянно мешать. Соус получается густоватым. Солим по вкусу.
- Собираем лазанью в большом блюде: Дно смазываем соусом, выкладываем листы лазаньи. На них выкладываем приготовленный фарш и посыпаем сыром. Так повторяем 3 слоя (можно больше/меньше, на ваше усмотрение). На самый верх кладем листы лазаньи и все обильно заливаем соусом. Он должен покрывать все блюдо. Сверху посыпаем сыром
- Выпекаем примерно 30 минут на 180*
Фотогалерея
8
фото —
Продукты из рецепта