Луковый тарт
22 сентября 2025 10:00
Ингредиенты:
- Красный лук — 2-3 шт.
- Тесто (готовое или домашнее)
- Тростниковый сахар — 1 ч. л.
- Сыр — 100 г (по желанию, можно использовать любой сыр, который хорошо плавится)
- Ароматные травы (по вкусу)
- Оливковое масло
- На дно формы для выпечки обязательно положите пергаментную бумагу. Смажьте ее оливковым маслом, равномерно посыпьте тростниковым сахаром и ароматными травами.
- Нарежьте красный лук полукольцами и равномерно выложите его на подготовленную основу. Затем добавьте натертый или нарезанный сыр.
- Накройте начинку тестом, слегка подгибая края внутрь, чтобы они образовали небольшой бортик. Сделайте несколько проколов в тесте для выхода пара.
- Поместите тарт в разогретую до 180°C духовку и выпекайте в течение 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
- Дайте тарту немного остыть, затем аккуратно снимите пергамент. При желании, перед подачей можно посыпать тарт дополнительными травами и специями для аромата.
Фотогалерея
7
фото —
Продукты из рецепта